La variedad Chenin Blanc es tÃpicamente alta en acidez. En el caso del vino dulce, las uvas se cosechan en un instante exacto, frecuentemente a fines de año, cuando la máxima cantidad de podredumbre noble ha infectado a la uva. "La "podredumbre noble" o bien botrytis es un moho natural, valoradÃsimo, que da altos niveles de azúcar y dulzura inigualables por cualquier otro proceso natural.
Intensamente dulce e clemente, el icewine es un delicioso vino de postre. Disfrútelo por su cuenta después de una comida, como el postre en una copa. O sirva este rico y dulce vino con un postre un poco más ligero y menos dulce. O bien sÃrvalo con algo sabroso y sabroso para equilibrarlo. Evite servir vino helado con postres demasiado ricos o bien muy dulces que puedan competir con el vino. También es excelente con un postre simple de fruta fresca y queso, o bien como piscolabis. El vino colorado de hielo se combina bien con el chocolate.
Tokaj tiene un dulce, miel, sabores caramelizados que son geniales para acompañar quesos cremosos, foie gras, postres de frutas o ricos pasteles.
El oporto se clasifica en 2 grupos: avejentado en barrica y envejecido en botella. El perfil gustativo de los puertos incluye la nuez (avellanas), el cuero, la cecina, el tocino y la grosella. Una buena manera de describir la potencia de los puertos es describirla en concepto de "agarre" que describe su poder perdurable en el paladar.
Estos exuberantes, estructurados y tánicos tintos poseen las variedades de uva que se hallan en la región vinÃcola francesa de Burdeos, si bien proceden de enólogos expertos de todo el planeta.
Late Bottle Vintage Port, un solo puerto vintage que suele ser el resultado de la débil demanda y el envejecimiento en barrica. TÃpicamente se filtra (en contraste al puerto de época) y se destina al consumo inmediato sin la necesidad de un envejecimiento y decantación extensos.
El Chardonnay es una pluralidad de uva de piel verde empleada para la preparación de vino blanco. Se piensa que se originó en la región vinÃcola de Borgoña, en el este de Francia, pero ahora se cultiva allà donde se produce vino.
Los tintos de Borgoña utilizan una sola uva: Pinot Noir. Los vinos de Pinot Noir pueden ser suaves y sedosos o bien potentes y untuosos, en dependencia de la región en la que se cultivan las uvas y del estilo del enólogo. Estos vinos terrosos poseen sabores y aromas de cerezas oscuras, tabaco, hongos y bayas. Los vinos envejecen relativamente bien a pesar de tener taninos suaves y bien integrados.
Hay otros muchos géneros de vinos tintos secos que son notables y que vale la pena probar como por ejemplo V_KEYWORD.
Las notas de cata son encantadoras cuando las precisa, pero bastante difÃciles de memorizar, y nadie desea hacer malabares con un vaso de vino, un plato lleno de queso y una tarjeta cubierta de largas descripciones. En cambio, muchos amantes del vino renuncian a los manteles blancos, que de todas maneras son imposibles de limpiar, en favor de un largo corredor hecho de un rollo de papel de pizarra. De esta manera, usted puede escribir las notas directamente en la mesa delante de los vinos, a fin de que los huéspedes las examinen a su antojo. Ellos pueden conseguir tanta o tan poca información como necesiten, y se beneficia de una limpieza súper sencilla cuando terminan las festividades.
Salvada de la extinción en los años ochenta, esta uva de vino blanco sigue impresionando a aquellos que han tenido la suerte de probarla. Los vinos se inclinan más cara sabores más ricos y aromatizados de frutas como esta empresa tropicales (mango y melocotón) junto con una nota amarga y cÃtrica restallante. Los mejores vinos provienen de Macedonia de la IGP Epanomi (la IGP es una clasificación regional de Grecia) y es posible hallar Malagousia mezclada con Assyrtiko para aumentar la acidez.
Si su compilación es relativamente pequeña y no es exigente con los varietales, trate de organizarla sencillamente por tipo: tintos, blancos y espumosos. Como tiene menos botellas, asimismo puede ser muy creativo con la manera en que las exhibe. Esta estanterÃa de bricolaje emplea paletas recicladas para obtener un aspecto fresco y salvaje.
El Vouvray se combina muy bien con comidas ricas, pasteles, pasteles, quesos mantecosos y suaves como el Camembert, y platos cremosos de ternera o bien pollo. Asimismo está lleno de salsas reductoras decadentes, patos y aves de corral a la parrilla.
Pero adivina esto, Batman: si de forma colectiva esas voces (en su mayorÃa) de apasionados no tenÃan influencia en el planeta del vino, ¿por qué razón en la Tierra la mayor parte de las bodegas prestarÃan atención al hecho de que un grupo de bloggers se estaban reuniendo en las cercanÃas? ¿Por qué extenderÃan el tratamiento de alfombra roja a los escritores (en su mayor parte) aficionados? En otras palabras, ¿por qué razón si no les importarÃa?